2年生の授業総まとめとしてミニミニ・モックウェディングをおこないました。1年次には舞浜のシェラトンホテルでキリスト教式の模擬挙式・披露宴を行いましたが、4グループに分かれ、神前式・祝言・キリスト教式・結納をグループごとに担当してプロデュース。式後には披露宴も行ないました。ブライダルのお仕事は時間との戦い。学生たちは手際よく片付け・準備を行ないました。ホテル科の森野先生や葭原先生、ブライダル科の浦田先生もゲストや新婦父母役として参加。1年生も列席者として参加して、時折歓声があがる場面もありました。予算はどのグループも1人300円。低予算の中で工夫を凝らして衣装や小道具を準備してきました。授業最後に担当の大藤先生に学生全員から色紙のプレゼントがあり、先生もとても感激していました!

