9月21日から1泊2日で、国際ホテル科・国際ブライダル科合同の「国内ブライダル・ホテルサービス実習」を行いました。実習場所は、東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテル、「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」。1日目はホテルの施設を使ってホテルサービス実習を行い、2日目はいよいよ待望のモックウェディング本番!東京湾が一望できる人気のチャペル「クリスタルチャペル」で模擬挙式を、その後会場を移動して「ジョージアン・ハウス」で模擬披露宴を行いました。 今回のモックウェディングのイメージカラーは、チャペルの白と海のエメラルドグリーン。みんなでコンセプトを決め、何ヵ月も前から「リーダー」「演出」「美容・衣装」「司会」「音響・照明」「記録」etc.,様々な係に分かれて準備を進めてきました。意見が衝突したり、まとまらなかったり、いろいろなことがありましたが、大藤先生や担任の米川先生、杉江先生方の厳しくも温かい指導のもと、みんなで1つになって感動的な結婚式を作り上げることができました。ゲストとして参加したホテル科の学生たちの中には、思わず涙ぐむ人もいたほど! 「ブライダル総論」や「パーソナルカラー」、「ブライダルプラン&プロデュース」などの授業を通して学んだ専門知識を、自分たちの手で1つの形にできたことは、学生たちにとって大きな自信になったハズ!この経験を、これから始まるブライダル・インターンシップや就職活動に活かしてくれることでしょう。