舞浜のシェラトン･グランデ･トーキョーベイ･ホテルで
「国内ホテル・ブライダルサービス実習」を行いました！

　9月21日から１泊２日で、国際ホテル科・国際ブライダル科合同の「国内ホテル・ブライダルサービス実習」を行いました。実習場所は、東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテル、「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」。チェックイン業務からベッドメイキング、フランス料理のフルコースサービスまで、すべて本物のホテルの施設を使っての本格的な実習です。

　入学から半年近く経ち、スーツやソムリエエプロン姿も様になってきた学生たち。これまで「フロントサービス実習」や「レストラン・バンケット・サービス実習」などの授業で学んできたことを現場で試してみる絶好の機会です。

　また、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのスタッフの方々が、学生たちの側について丁寧にご指導してくださり、学生たちにとっては、現場に立つホテルマンの方のサービスや仕事に対する姿勢を肌で感じ、吸収することができました。