キャビンアテンダント・
エアライン科

キャビンアテンダント研修4日目。


この日は来週のビジネスクラスやファーストクラスサービス実習のためのサービスやチーズ、ワインなどについて学びました。エコノミークラスとは異なるサービスが求められるビジネスクラスやファーストクラス。Waiter's Clothと呼ばれる白い布を腕にかけて お皿を運んだり、トングを使わずにスプーンとフォークでパンをはさんでサービスしたり。カンタスの新人研修でも多くの人がなかなかすぐにマスターできないサービスを、JCFLの学生がすぐに覚えて上手に行うので、インストラクターの方たちも感心していました！また午後からは実際にサービスするチーズやワインを試食、試飲。ワインは種類による特徴などについても学ぶことができました。

参加者にインタビュー♪
　 栃木県私立作新学院高等学校英進部出身

カンタス航空では、いつもお客様の目線でサービスが行われています。ワインを見せるのも、どうしたら見栄えがよいかなど、細部に気を使います。また、実際にカンタスの飛行機に乗った時にクルーたちのスモール・トーク（例えば「どこまで行くの？」とか「楽しんできてね！」など）がとても良いなと思ったのですが、インストラクターの方たちを見ていて「あぁ、こういう人たちがカンタスのキャビンアテンダントなんだな！」と納得しました。彼らはとってもフレンドリーで、聞きたいことを質問しやすい雰囲気があります。インストラクターのイアン先生に「エリカは楽しんでサービスをしているから、そのハッピーな感じがお客様にも伝わって良いね！」と言って頂いたので、これからも自分自身も楽しめるサービスを目指して行きたいと思います！