国際ホテル科

マリンクルーズ&リゾートホテル専攻

 

船やリゾートの専門知識と語学力を磨き
世界を巡る豪華客船やリゾートホテルで活躍。

海を舞台に豪華客船で働くマリンクルーやリゾートホテルなど、マリンクルーズ&リゾートホテル業界での活躍を目指す専門コースです。近年はマリンクルーズ旅行やリゾートにも注目が集まり、日本発着のクルーズも増加。それにともない日本人クルーの需要も高まっています。また世界的には魅力的なリゾートが数多く存在します。この専攻ではマリンクルーやリゾートホテルスタッフとして必要な実務や接客のスキルをプロの教員より修得。実践的な学びの場として、マリンクルーズやリゾートホテルの醍醐味と喜びを自ら体験できるカリブ海や地中海への「マリンクルーズ・リゾート研修」への参加も可能です。リゾートの知識も合わせ専門知識と実践力を磨く本格的な学びで、海やリゾートで働く夢をかなえます。

教員紹介

  • 学科担当

    飯塚 周先生

    外資系名門を経て、日本を代表するクルーズ客船「飛鳥Ⅱ」に勤務。幅広い料飲知識と世界各国を周るクルーズ業界での経験を活かして学生の教育にあたる。

    海のラグジュアリーホテル、クルーズ業界やリゾートホテルで働く夢を一緒に実現しましょう!

レッスン紹介

クルーズ概論

人気の豪華客船やクルー実務など、国内外のマリンクルーズの最新情報を学習。実際にクルーズ専門旅行会社も見学するので、マリンクルーズの楽しさや魅力を実感できます。

マリンクルーズ&リゾートホテル専攻 2年

神奈川県鎌倉女子大学高等部出身

  • ベストワンクルーズ(クルーズ専門旅行会社) 内定

ホテルサービス実務(選択)

ホテルフロントやレストランサービス、販売などリゾートホテルで携わる仕事の種類を知り、あらゆる業務に対応できるスキルと、ホテルマンとして必要な英語力を身につけます。

国際ホテル科 2年

大分県大分東明高校出身

  • Amanemu〈アマネム〉(外資系高級リゾート) 内定

リゾートホテル研究

国内・海外のリゾートホテルついて、その特色や歴史、人気のヒミツを探っていく授業。自分たちでリサーチして発表することも多くみんなリゾート通に!

国際ホテル科 1年

神奈川県湘南工科大学附属高校出身

TOPIC

外国船ダイヤモンド・プリンセスで活躍する先輩

アメリカの大手クルーズ客船のマリンクルーとして、世界各国から乗船するお客さまとともに、ベトナムやタイ、パナマ、アラスカ、バンクーバーなど世界中を巡るとても魅力的な仕事をしています。

マリンクルーズ&リゾートホテル専攻 2014年卒

フィリピン・St.Joseph S chool L a S alle出身

  • プリンセスクルーズ就職

カリキュラム一覧

専門科目 ★はオープンキャンパスで体験レッスンが受けられる科目です。

科目 内容 1年次 2年次
知識
★クルーズ概論/リゾートホテル研究 国内・海外のクルーズやリゾートホテルに関して、歴史や特色・魅力・関連用語を学ぶとともに、ますます注目されていく未来を探ります。 2 2 - -
技術
ホスピタリティ・ビジネスマナー 国内外のお客さまに対し世界水準のおもてなしをするため、2年間を通し社交上のマナーや心得、敬語や文書作成、プロトコル(国際儀礼)まで、実践的に身につけます。 2 2 2 -
★マリンクルー実務(選択) クルーズやリゾートホテルで通用するレストラン・宴会業務を学ぶとともに販売業務についてもふれます。 4 - - -
ホテルサービス実務(選択) クルーズ、リゾートホテルで必要な宿泊サービスに関し、実践形式の実習で業務を身につけます。
ユニバーサルサービス/接遇手話 身体の不自由な方々や高齢者に安心してご利用・ご滞在いただけるよう対応の実務を身につけ、検定取得を目指します。 - 2 - 2
エンターテイメント&パフォーマンス実習 テーマパークで、ゲストに対してセリフ(スピール)をいかに演出して伝えるのか、そのパフォーマンス手法を学びます。 (2) - - -
異文化理解
日本文化・観光エリアスタディ(日・英) 日本の文化や観光地についてまずは日本語で学び、その情報を海外のお客様に英語で紹介できる力を身につけます。 - 2 - 2
異文化コミュニケーション 接遇において大切な文化、マナー等を主要国、文化圏ごとに学び、世界中のゲストにおもてなしできる力をつけます。 - - 2 -
マネジメント
ホテルマネジメント&マーケティング 稼働率や単価を上げるための工夫を事例を基に学び、近い将来マネジメントスタッフに役立つ基礎を身につけます。 - - 2 2
接客心理学 ホテル観光業界の接客で効果的な心理的アプローチを学習します。 - - - 2
卒業課題 2年間の学びの集大成として、各自がテーマを見つけ、リサーチやまとめを行い、独自の課題に取り組みます。 - - 2 6
就職
就職試験&面接対策 幅広い知識、時事問題、一般教養等、就職筆記試験の傾向と対策を学びます。 2 2 - -
語学強化
★ホテルおもてなし英会話 学科オリジナルのテキストをもとに、ホテルの宿泊・料飲部における接遇英会話を臨場感たっぷりにイキイキと学習。インターンシップ先でもお客さまのご要望に臨機応変に応えられる力を養います。 2 2 - -
ホスピタリティ・マネジメント英語 ホスピタリティ業界それぞれでのマネジメントの大切さを学びながら、そこで必要とされる英語運用能力を磨きます。 - - 2 2
接客中国語/接客韓国語 業界で最重要視されている中国語や韓国語を基礎から学び、接遇レベルまで修得します。 - 2 - (2)
職業選択
観光系学科群選択科目 観光業界・航空業界など、職業に関連する開放科目を履修することで、将来の職業選択に役立てます。 - - (2) (2)

研修 ★はオープンキャンパスで体験レッスンが受けられる科目です。

科目 内容 1年次 2年次
国内
ホテル・テーマパークインターンシップ 夏期・秋期・冬期・自身の学習のスタイルによって時期を選択し、また将来に向け外資・日系・リゾートなど研修先も相談して選ぶことができます。 (2) - (2) -
海外
★カリブ海マリンクルーズ・リゾート研修 世界最大のディズニー・ワールド&ユニバーサル・スタジオ・フロリダ・ツアーと、豪華客船での、西カリブ海クルーズを体験。世界中の方々との船旅で、生きた英語と海のホテル&テーマパークを学びます。 - (4) - (4)
地中海マリンクルーズ・リゾート研修 専門科目の実践的な仕上げとして、豪華客船クルーズに乗船し、実際にヨーロッパ各国を巡りながら、マリンクルーの実地指導を受けることができます。 - (4) - (4)
留学
海外サンドイッチ留学 JCFLで1年間学び、2年目に海外へ留学。3年目はJCFLで2年生として履修しながら国内外のクルーズ・ホテル業界への就職を目指す留学制度です。(海外サンドイッチ留学をした場合、卒業に必要な合計単位数は134単位以上になります。) - (20~40) - -
海外大学編入プログラム(PSU学位取得) JCFL卒業後、タイの名門国立大学「プリンス・オブ・ソンクラー大学」3年次に編入。ホスピタリティ・ツーリズムを学び学位取得を目指す道が開かれています。 - - - -

語学共通科目 ★はオープンキャンパスで体験レッスンが受けられる科目です。

科目 内容 1年次 2年次
★ECS
(イングリッシュ・コミュニケーション・スキルズ/レベル別クラス)
実践的な英語修得の基本となる4技能〈話す・聞く・読む・書く〉を、基礎レベルから応用まで、JCFL独自のメソッドで効果的に学びます。 8 6 4 2
FE
(ファウンデーション・イングリッシュ)
「ECS」や「TOEI C演習」等につらなる効果的な英語習得に向けて大切なポイントを学びます。 2 2 - -
TOEIC演習
(レベル別クラス)
TOEIC高得点取得を目標にレベル別クラスで実践的に指導。オリジナル教材を使って効率的なトレーニングを繰り返すことで、確実にスコアアップを図ります。 4 4 2 2
美しい日本語 英語の修得とともに、「日本語」の美しい話し方、書き方を学びます。ビジネスマナーとともに、社会人として大人として大切な素養を磨きます。 - 2 - -
★英検集中ゼミ(選択) 年3回の試験日に合わせて、英検の1次、2次試験対策を級別に指導。2次対策は個別に実施し、英検合格を目指します。 (2) (2)
★語学上達科目(選択)
(Language Development)
【英語】 ●Homestay English ●Screen English ●観光英語 等 - - ※2~6 ※2~6
【第2外国語】 ●フランス語 ●イタリア語 ●スペイン語 ●韓国語 ●中国語 ●ベトナム語 ●タイ語 等

就職対策共通科目(総合就職対策)

科目 内容 1年次 2年次
キャリアガイダンス
[ ホームルーム ]
キャリアデザイン クラス担任が各々の学習・生活指導をはじめ、就職・留学キャリアプランニングなど進路サポートを行います。 2 - - -
自己分析 - 2 - -
就職活動カウンセリング - - 2 -
社会人入門 - - - 2
ITスキルズ コンピュータの基礎知識や基本ソフトの活用方法をマスターします。 2 2 - -

研修

科目 1年次 2年次
短期留学&海外研修 / インターンシップ (2~8) (2~8) (2~8) (2~8)

選択科目

科目 1年次 2年次
キャリア入門科目 / 文化教養科目 / 就職活動支援科目 / 資格取得科目 - - ※2~6 ※2~6

卒業に必要な合計単位数 : 114単位以上
※語学選択科目と合わせて最高6単位まで。

  • ・単位は90分授業を週1回1学期に行うものを2単位とします。
  • ・カリキュラム・単位数は、変更することがあります。
  • ・自由選択科目のクラス開講最少ユニットは15名です。
  • ・()内の単位数は選択科目です。
  • ・短期留学や一部のゼミ・補講などは別途費用が必要です。

時間割例

テーマパーク専攻【1年次後期】

  Mon Tue Wed Thu Fri
9:20

10:50
キャリアガイダンス ECS   ECS ITスキルズ
11:05

12:35
FE TOEIC演習 ECS TOEIC演習 美しい日本語
LUNCH BREAK
13:20

14:50
クルーズ概論(選択) ユニバーサルサービス/接遇手話 日本文化・観光エリアスタディ(日・英) ホテルおもてなし英会話 接客中国語/接客韓国語
15:05

16:35
    ホスピタリティ・ビジネスマナー 就職試験&面接対策  

※学期によっては5限目(16:50~18:20)に授業がある場合もあります。

その他の専攻

資料請求 odカレンダー 学科別オススメイベント